Deuxième semaine de stage

 

 

L'ouverture du shop Linda Mai Phung approche à grand pas. Nous avons passer la majeur partie de la semaine à la préparer mais aussi la présentation de la collection Spring-Summer 2013 au salon PREMIUM de Berlin. Si vous êtes en Allemagne entre le 2 et le 4 Juillet n'hésitez pas à y aller.

Tout ça pour vous dire que je n'ai pas beaucoup de temps à consacrer au blog mais je vais y remédier.
Les journées sont longues et le soir j'essaye d'aller me balader un peu; alors quand je rentre je suis hyper crevée. Quand je rentre, je ne pense qu'à une chose, c'est aller dormir.

D'ailleurs mercredi soir, je suis allée près de Benh Thanh market et une dame a dessiné mon portrait. Le truc ne me ressemble pas man! Je n'ose même pas vous montrer une photo. J'ai une tête de poupée déçue; elle m'a dessiné un petit nez alors que j'ai un gros nez et une petite lèvre supérieure *complètement à côté de la plaque la meuf* A part ça, la dame était très sympathique.

Disons que pendant la semaine je vous fais connaitre de nouveaux plats vietnamiens et le week-end, j'ai un peu plus de temps pour visiter alors je vous montre les endroits sympas de Saigon.

En effet, cette semaine j'ai bien mangé. J'étais avec Pukak et Nuon la plupart du temps. Elles m'ont fait connaître des restaurants super cool avec des spécialités toutes aussi bonnes les unes que les autres. J'ai redécouvert le Bánh Bèo et j'ai goûté le Bánh Khoái jeudi midi grâce à Nuon. Bien que la carte soit écrit en vietnamien, j'ai reconnu le mot "Bánh" qui signifie "gâteau". Je connaissais déjà le Bánh Bèo et je voulais en plus un Bánh Xèo mais il n'en proposait pas alors j'ai pris le Bánh Khoái qui y ressemble un peu sauf que la garniture n'est pas enfermée dans le Bánh *en jaune sur la photo* Je me suis ré-ga-lée.

 

Voilà Nuon

 

 

Et Pukak



 

Tout ce qui commence par "Nước" c'est quelque chose de liquide.

 

Bánh Bèo

 

Bánh Khoái

Et cette fois, j'ai voulu gouter un dessert vietnamien. F.B.I. Fausse Bonne Idée parce que j'ai été déçue. Celui que j'ai choisi avait des graines de fleurs de Lotus et des longans. C'était une espèce de boisson avec sucre ajouté et je n'ai pas vraiment apprécié. En plus, les morceaux à l'intérieur étaient glacés et comme je suis sensible des dents, c'était un supplice pour moi de les mâcher. Seconde boisson-dessert, la pire. Ca m'a rappelé le goût des sirops qu'on me donnait quand j'étais petite. Et ça n'avait même pas le goût original, c'était comme une imitation franchement ratée. En plus il y avait des morceaux noirs dedans *no racism* comme des carrés de gelée au goût trop bizarre. Je vous conseil d'essayer pour connaître *juste connaître pour ne pas mourir idiot* A part les morceaux noirs, il y avait des petites billes de je ne sais quoi *et je ne préfère pas savoir* En résumé, mauvaise expérience avec les desserts.
J'ai remarqué que les vietnamiens *je ne suis pas vietnamienne côté dessert* aiment bien les boissons avec des morceaux *pas les petits morceaux hin*

A chaque fois que j'ai l'occasion, j'achète des fruits. Jeudi matin, je me suis arrêtée au bord de la route sous un pont pour acheter 2 kilos de fruits du dragon. Un monsieur s'était installé là avec son motorbike tracteur et j'en ai eu pour 16 000 đồng. Par contre, j'ai eu un petit peu peur après parce qu'au moment de repartir, mon starter ne fonctionnait pas. Enfin... il n'a pas fonctionné tout de suite. Je n'avais pas envie de rester bloquée là. En plus le vendeur de fruits ne s'occupait même pas de moi. J'ai quand même gardé mon sang-froid et après quelques tentatives, j'ai pu repartir.
Je suis rentrée au bureau et je me suis découpée quelques tranches toutes fraîches. J'aime ce fruit parce qu'il est ni trop sucré, ni pas assez. Le juste milieu. Je peux en manger sans avoir faim et je n'ai pas l'impression de prendre des calories alors je ne me prive pas. J'aime aussi la sensation des petites graines noires qui croquent sous la dent, c'est amusant *so gay*

 



Jeudi soir, j'ai voulu aller me balader dans le District 1 mais je n'ai trouvé nulle part où me garer et je n'avais pas envie de laisser mon motorbike n'importe où. Alors je tournais un peu en rond jusqu'à ce que je tombe par hasard sur une boîte de nuit Hip-Hop. Ce qui m'a interpellé, c'est la devanture. Il y avait pleins de tête d'artistes noirs américains en noir et blanc. Alors j'ai voulu aller faire un tour par curiosité. Le club se trouvait deux étages plus haut et arrivée devant la porte, le monsieur de la sécurité n'était pas très accueillant *j'entends par là "pas souriant"* Je ne sais pas si c'est parce que j'étais mal habillée ou quoi mais il avait l'air agacé *short Go Sport blanc, sandales Havaïanas bleu turquoise, haut rayé Made in Korea, la classe totale pour résumé* En même temps, j'étais au téléphone et j'encombrais l'entrée de la personne. Evidemment vu qu'il y avait foule *ironie ²* Tchip! Quand je suis rentrée, le truc était dé-ser-tique. Tous les serveurs étaient des mecs. Ah oui! au fait, le lieu s'appelle LAVISH. J'y ai pris un petit cocktail gentil et ensuite j'ai voulu que le barman me fasse un cocktail plus élaboré. Comme par hasard, il m'a préparé un cocktail à base de Malibu *comment il a deviné!?* J'ai pensé qu'il y avait une connection *à prononcer avec l'accent anglais* entre nous, vietnamiens ;) Mais c'était simplement celui dont il connaissait le mieux la recette Haha. Je lui ai demandé de me faire un spectacle de bouteilles volantes mais je pense qu'il est dans la catégorie débutant pour le moment. Néanmoins, le cocktail était franchement réussi. Je m'en lèche encore les babines.
Sinon, l'ambiance était bonne. Pas de publicité mensongère à l'entrée; il passait bien du Hip-Hop *tellement Hip-Hop que je ne connaissais pas #Fail* J'avais dit que je passerai ce soir mais finalement trop fatiguée et trop seule.

 

Mon premier cocktail called Oasis.

 

 

 

Et quelques photos de moi aujourd'hui pour finir et aller dormir. A très vite mes chers lecteurs.